Als het leven tegenzit, krijgt de mens verlangens naar zoete en vetrijke hapjes. Dat is bekend. Uit onderzoek blijkt dat calorierijk eten inderdaad de zenuwen flink kalmeert, maar natuurlijk ook kan leiden tot vetzucht, depressies en nog meer stress. Het is aangetoond (in onderzoek met ratten) dat de neiging om te veel te eten bij stress biologisch bepaald wordt. En wat voor ratten geldt, is ook van toepassing op de mens, zo stellen onderzoekers.